초록색 병에 소주가 아니라면, 그 안엔 도대체 뭐가 들었을까

중사 맨유언제부활해

전과없음

2017.01.23가입

조회 2,021

추천 18

2025.06.13 (금) 07:08

                           

진짜 전통 소주는 무려 900년 전, 몽골에서 유래한 것으로 추정돼요.
몽골 사람들이 말 타고 한반도에 왔는데, 고기도 술도 마음에 안 들어서 바비큐와 술 문화를 전파했다는 썰도 있죠ㅋㅋ

전통 소주는 딱 세 가지 재료로 만듭니다:
지은 쌀
누룩 (천연 효모 + 효소 + 곰팡이!)

지은 쌀에 누룩을 넣고 물을 부어 몇 달 동안 자연 발효시켜요.
이걸 거르면 막걸리, 증류하면 우리가 아는 그 소주가 됩니다.
한 병 만들려면 밥 공기 40그릇 정도의 쌀이 들어간다고 해요!

요즘엔 물 대신 포도 주스, 유자, 꽃 추출물, 차 등등을 넣어 다양한 맛의 전통 소주도 만들고 있어요.

그런데 우리가 편의점에서 흔히 보는 초록색 병 소주는 사실 완전히 다릅니다.
쌀 대신 고구마나 타피오카를 쓰고, 누룩도 안 들어가요.
고구마로 순수 알코올을 만든 뒤 물로 희석하고 향료를 넣으면…
네, **‘그거’**가 완성됩니다 

마치 이런 느낌이죠:
"김치 대신 독일식 양배추절임 쓰고, 밥 대신 메밀 넣었는데 김치볶음밥 나왔어요~" 같은ㅋㅋ

초록병 소주는 일제강점기 때 일본에서 들여온 빠른 술 제조 방식에서 시작되었고,
1960년대부터 본격적으로 대량 생산되기 시작했어요.

이젠 한국 사람들도 초록병을 그냥 ‘소주’라고 부르긴 하지만,
사실상 전통 소주와는 별 상관 없는 음료란 걸 대부분 알고 있죠.

 

예를 들어, 박재범은 몇 년 전 WON SOJU라는 브랜드를 만들어서,
쌀로 만든 제대로 된 소주를 대중적으로 선보였어요.
전통으로의 회귀를 멋지게 실현한 케이스죠

초록색 병에 소주가 아니라면, 그 안엔 도대체 뭐가 들었을까

초록색 병에 소주가 아니라면, 그 안엔 도대체 뭐가 들었을까

댓글 1

중사 신나게달려봐

2025.06.13 07:09:27

와 재미있네

신고를 접수하시겠습니까?

분류 제목 작성자 등록일 조회 추천
자유

이름을 모르는데 존맛탱인거 [5]

상사 언옵전문 06/14 2,119 10
자유

아침에 주황색이면 오열 [4]

하사 빕바 06/14 2,068 11
자유

드라마 추천좀.... [2]

원사 어로님 06/14 1,989 13
자유

마스크 VS 바스트 [5]

상병 고려백수 06/14 2,131 15
자유

지금 크트간 님들 살짝 쫄리심???

원사 어로님 06/14 2,020 11
자유

요즘 어린애들은 은근히 잘 모르는 물건 [1]

중사 구두쇠 06/14 2,108 13
자유

신인 여배우에게 도박을 걸었다는 영화 감독 [2]

하사 네이마르척추 06/14 2,224 12
자유

전설의 선거하는 만화 [1]

대위 갓난아기 06/14 2,116 15
자유

연예인 투표장갈때 논란이 왜 생김 ? [1]

중사 맛있는양념 06/14 2,084 16
자유

똠얌꿍을 처음 먹어본 유투버 히밥 반응

중사 캔커피먹자 06/14 2,072 17
자유

넉넉한 지구의 인심

중사 맛있는양념 06/14 2,038 10
자유

전남친 중첩의 원리 [1]

중사 아우디알빨 06/14 2,134 7
자유

백종원이 방송에서 직접 뜬 회

상사 그래서난미쳤다 06/14 2,087 13
자유

합성 같은데 합성이 아니라는 사진. [1]

상사 갓쑤영 06/14 2,143 13
자유

20대 음주 운전자가 사망한 이유 [1]

중사 살아가줘용 06/14 2,230 16
자유

명언이 난무하는 강남역 음주단속 현장 [1]

중위 빵러이 06/14 2,167 13
자유

2년동안 근무 시간에 헬스장가서 운동하다가 걸린 경찰관 ㄷㄷㄷ [1]

상병 탱글사카 06/14 2,088 10
자유

어머니 사망신고 했는데 내가 사망함 [1]

대위 돌동쥬 06/14 2,148 15
자유

수영장에서 지리는 오줌의 양 [1]

병장 아스날챔스우승기 06/14 2,088 14
자유

식물계의 이브이 겨자 근황 [1]

상사 동빼이 06/14 2,169 16