초록색 병에 소주가 아니라면, 그 안엔 도대체 뭐가 들었을까

중사 맨유언제부활해

전과없음

2017.01.23가입

조회 2,112

추천 18

2025.06.13 (금) 07:08

                           

진짜 전통 소주는 무려 900년 전, 몽골에서 유래한 것으로 추정돼요.
몽골 사람들이 말 타고 한반도에 왔는데, 고기도 술도 마음에 안 들어서 바비큐와 술 문화를 전파했다는 썰도 있죠ㅋㅋ

전통 소주는 딱 세 가지 재료로 만듭니다:
지은 쌀
누룩 (천연 효모 + 효소 + 곰팡이!)

지은 쌀에 누룩을 넣고 물을 부어 몇 달 동안 자연 발효시켜요.
이걸 거르면 막걸리, 증류하면 우리가 아는 그 소주가 됩니다.
한 병 만들려면 밥 공기 40그릇 정도의 쌀이 들어간다고 해요!

요즘엔 물 대신 포도 주스, 유자, 꽃 추출물, 차 등등을 넣어 다양한 맛의 전통 소주도 만들고 있어요.

그런데 우리가 편의점에서 흔히 보는 초록색 병 소주는 사실 완전히 다릅니다.
쌀 대신 고구마나 타피오카를 쓰고, 누룩도 안 들어가요.
고구마로 순수 알코올을 만든 뒤 물로 희석하고 향료를 넣으면…
네, **‘그거’**가 완성됩니다 

마치 이런 느낌이죠:
"김치 대신 독일식 양배추절임 쓰고, 밥 대신 메밀 넣었는데 김치볶음밥 나왔어요~" 같은ㅋㅋ

초록병 소주는 일제강점기 때 일본에서 들여온 빠른 술 제조 방식에서 시작되었고,
1960년대부터 본격적으로 대량 생산되기 시작했어요.

이젠 한국 사람들도 초록병을 그냥 ‘소주’라고 부르긴 하지만,
사실상 전통 소주와는 별 상관 없는 음료란 걸 대부분 알고 있죠.

 

예를 들어, 박재범은 몇 년 전 WON SOJU라는 브랜드를 만들어서,
쌀로 만든 제대로 된 소주를 대중적으로 선보였어요.
전통으로의 회귀를 멋지게 실현한 케이스죠

초록색 병에 소주가 아니라면, 그 안엔 도대체 뭐가 들었을까

초록색 병에 소주가 아니라면, 그 안엔 도대체 뭐가 들었을까

댓글 1

중사 신나게달려봐

2025.06.13 07:09:27

와 재미있네

신고를 접수하시겠습니까?

분류 제목 작성자 등록일 조회 추천
자유

야쿠라쿠는 2일연속 오버네 ㄷㄷㄷㄷ [1]

중위 그저널본다 06/18 2,108 13
자유

크보 순위는 볼때마다 적응 안된다 [2]

원사 코인으로영웅됨 06/18 2,084 11
자유

엘지 오늘은 칼 갈았네~~~~ [1]

상사 아쿠아쿠 06/18 2,108 10
자유

심심할때 정주행 하기 좋은 웹툰 뭐있을까욥? [3]

상사 호아킨휘닉스 06/18 2,126 12
자유

저만 진심이였던 걸까요.? 제가 예민한 건가요?ㅠㅠ [4]

소위 강대헌 06/18 2,131 8
자유

엘지 ㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅ

중위 스타베이 06/18 2,090 11
자유

삼성 이걸 동점치네ㅋㅋ 갓갓 [2]

병장 베르췌 06/18 1,959 15
자유

오늘 분위기가 왜이리 금요일 같지..... [2]

중령 도박할자유 06/18 2,086 12
자유

한녀 여배ㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅ [3]

준장 핑꼭쥐 06/18 2,003 17
자유

다들 배팅까놓은거 잘 돌아가고있냐 [3]

소위 육서영 06/18 2,010 14
자유

ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ한화야 제발 그만 좀 처발려라ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ [2]

원사 2배무한반복애인 06/18 2,073 11
자유

한국 개표방송보고 개충격받은 프랑스인 image [3]

상사 언옵전문 06/18 2,082 17
자유

롯데가 2점만 더내주면 좋겠다 ㅎㅎㅎㅎㅎ [1]

병장 돈먹자앙 06/18 2,046 14
자유

아 그래도 오늘만 버티면 벌써 목요일이네 ㄹㅇ [1]

하사 스포츠전문분석가 06/18 2,049 16
자유

한화 또 엿맥임ㅋㅋ [1]

병장 돈좀주소 06/18 2,099 15
자유

나는 화내지 않습니다.... [1]

일병 여미새 06/18 2,061 13
자유

거 좀 비워두라면 비워두지 (자전거충 관련) [3]

상병 과이아루 06/18 2,074 13
자유

오늘은 독한술이 필요할거같아요 [2]

원사 2배무한반복애인 06/18 1,898 13
자유

현재까지 김수현한테 소송건 기업들 리스트랑 금액 [2]

소위 까나리액잣 06/18 1,982 16
자유

지금이 승부처다 씨발.......제발 버텨줘 [2]

중사 쌉쳐자중해 06/18 2,076 10