초록색 병에 소주가 아니라면, 그 안엔 도대체 뭐가 들었을까

중사 맨유언제부활해

전과없음

2017.01.23가입

조회 2,149

추천 18

2025.06.13 (금) 07:08

                           

진짜 전통 소주는 무려 900년 전, 몽골에서 유래한 것으로 추정돼요.
몽골 사람들이 말 타고 한반도에 왔는데, 고기도 술도 마음에 안 들어서 바비큐와 술 문화를 전파했다는 썰도 있죠ㅋㅋ

전통 소주는 딱 세 가지 재료로 만듭니다:
지은 쌀
누룩 (천연 효모 + 효소 + 곰팡이!)

지은 쌀에 누룩을 넣고 물을 부어 몇 달 동안 자연 발효시켜요.
이걸 거르면 막걸리, 증류하면 우리가 아는 그 소주가 됩니다.
한 병 만들려면 밥 공기 40그릇 정도의 쌀이 들어간다고 해요!

요즘엔 물 대신 포도 주스, 유자, 꽃 추출물, 차 등등을 넣어 다양한 맛의 전통 소주도 만들고 있어요.

그런데 우리가 편의점에서 흔히 보는 초록색 병 소주는 사실 완전히 다릅니다.
쌀 대신 고구마나 타피오카를 쓰고, 누룩도 안 들어가요.
고구마로 순수 알코올을 만든 뒤 물로 희석하고 향료를 넣으면…
네, **‘그거’**가 완성됩니다 

마치 이런 느낌이죠:
"김치 대신 독일식 양배추절임 쓰고, 밥 대신 메밀 넣었는데 김치볶음밥 나왔어요~" 같은ㅋㅋ

초록병 소주는 일제강점기 때 일본에서 들여온 빠른 술 제조 방식에서 시작되었고,
1960년대부터 본격적으로 대량 생산되기 시작했어요.

이젠 한국 사람들도 초록병을 그냥 ‘소주’라고 부르긴 하지만,
사실상 전통 소주와는 별 상관 없는 음료란 걸 대부분 알고 있죠.

 

예를 들어, 박재범은 몇 년 전 WON SOJU라는 브랜드를 만들어서,
쌀로 만든 제대로 된 소주를 대중적으로 선보였어요.
전통으로의 회귀를 멋지게 실현한 케이스죠

초록색 병에 소주가 아니라면, 그 안엔 도대체 뭐가 들었을까

초록색 병에 소주가 아니라면, 그 안엔 도대체 뭐가 들었을까

댓글 1

중사 신나게달려봐

2025.06.13 07:09:27

와 재미있네

신고를 접수하시겠습니까?

분류 제목 작성자 등록일 조회 추천
자유

삼성 타선 폭발 ㄷㄷ 무한 득점 중!? [1]

중위 꽂추 06/25 2,102 12
자유

오늘 남배 터키 역배 단폴 ㄱㄱㄱㄱ [2]

하사 구구식이 06/25 2,068 12
자유

롯데야 시원하게 좀 해봐라 ㅡㅡ [2]

병장 방귀대장오해원 06/25 2,021 11
자유

매일 뭐먹을까 고민하는게 제일 어렵다 [2]

병장 훈계쟁이 06/25 2,008 12
자유

삼성 오늘 미쳤네ㄷㄷ [2]

상사 김떵디 06/25 2,167 11
자유

오늘 안주 못정한애들 들어와라 image [4]

소위 투데이이긴다 06/25 2,159 15
자유

기아야 오늘은 지키자!!!! [1]

상병 쵸코비마이누 06/25 2,092 12
자유

한화 홈런 나왔네요ㄷ [1]

대위 벤틀리B합기도 06/25 1,972 13
자유

아으아으 그냥 시발 우취하지.... [2]

상사 블랙푸라면 06/25 2,131 5
자유

ㄷㄷㄷ삼성 오늘 불빠따냐 [2]

하사 복날에멍멍2 06/25 2,161 14
자유

오히려 우취되서 좋은 크트면 개추~~ [1]

소위 고양이주인 06/25 2,039 16
자유

채은성 솔로포 존재감 드럽게 없다

소위 소주는진로가답 06/25 2,104 12
자유

오늘 국야도 존나 어렵네 [2]

병장 나미타므냐 06/25 2,191 11
자유

엔씨구장은 응원석이 반대야?? [2]

하사 무이지요 06/25 2,195 15
자유

지금 6대0이면 진 거나 마찬가지지 [1]

하사 존슨씨 06/25 2,161 13
자유

심우준은 진지하게 고민해봐야됨 [2]

중사 주먹쥐고땅콩 06/25 2,109 15
자유

롯데 자이언츠가 역전했네요!!!!! [2]

하사 육덕젖소애호가 06/25 1,999 14
자유

~~~~~삼성 수비 잘 함~~~~~ [1]

상사 불광동듀란트 06/25 2,156 11
자유

서울fc 진짜 너무하네요ㅠㅠ

병장 언저리타임 06/25 2,115 13
자유

야 노시환 [2]

상병 해리꿀케인 06/25 2,225 14