가장 맛있는 냉면 맛집

대위 돌동쥬

전과없음

2014.10.29가입

조회 2,161

추천 13

2025.06.30 (월) 08:21

                           

한국에서 여름이 왔다는 가장 확실한 신호 중 하나는 바로 대부분 식당 메뉴에 냉면이 등장하는 것이다. 냉면은 얼음 육수에 담겨 나오거나 불처럼 매운 소스와 함께 제공된다.

 

가장 맛있는 냉면 맛집

원래 냉면은 북한에서 유래한 겨울 음식으로 여겨졌지만, 지금은 더운 날씨에도 즐겨 먹으며 각 지역마다 독특한 맛 변주를 더해 사랑받고 있다. 그렇다면 한국에서 어디서 냉면을 맛볼 수 있을까?

 

서울에서는 1985년에 문을 연 ‘을지면옥’과 1953년 개업한 ‘오장동흥남집’이 가장 유명하고 정통한 평양냉면을 맛볼 수 있는 곳이다.

한국전쟁 당시 피난민들이 남한에 가져온 평양냉면 레시피가 대대로 전해져 오며, 이 두 곳은 고유의 클래식 스타일로 냉면을 제공한다.

 

‘을지면옥’의 대표 메뉴는 40년간 변치 않은 메밀 냉면으로, 소고기와 돼지고기를 우려낸 맑고 차가운 육수가 섬세한 맛을 내어 더위를 식히기에 제격이다.

가장 맛있는 냉면 맛집

가장 맛있는 냉면 맛집

가장 맛있는 냉면 맛집

‘오장동흥남집’은 감자전분 반죽을 이용한 함흥냉면을 내놓는다. 평양냉면보다 더 진한 맛을 자랑하는 함흥냉면은 고추장 베이스의 빨간 소스와 다양한 토핑과 함께 제공된다.

 

냉면이 얼음 육수와 함께 나오는 음식으로 알려져 있지만, 일부 식당에서는 ‘불냉면’이라 불리는 매운 버전도 제공한다. 서울 송파구 ‘해주냉면’과 청량리역 근처 ‘할머니냉면’이 대표적이다.

가장 맛있는 냉면 맛집

가장 맛있는 냉면 맛집

 

이곳 냉면은 시원한 육수 대신 매운 고추장 소스에 비빈 면으로, 한입 먹을수록 매운맛이 깊어진다. 곁들여 나오는 무김치는 입안을 개운하게 해줘 매운맛 사이사이를 잘 달래준다.가장 맛있는 냉면 맛집

댓글 2

하사 스님핥은개

2025.06.30 08:22:18

진짜 냉면은 을지면옥, 오장동흥남집이 제맛이지. 평양냉면의 클래식함이 살아있어

중사 첼시때문에불면증

2025.06.30 08:22:37

무김치랑 같이 먹으면 매운맛도 부담 없고, 진짜 여름 별미다

신고를 접수하시겠습니까?

분류 제목 작성자 등록일 조회 추천
자유

더운 날씨에 잠깐 걷고 왔는데 [2]

상병 음바예 07/09 1,954 15
자유

롯데 결국 이겼네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ [2]

상병 귀여운척섹시한척 07/09 2,063 18
자유

케리아 존나 카리스마있어

병장 하쿠나마라탕 07/09 2,061 12
자유

와 롯데 경기 지렸다 오늘ㅋㅋ [2]

상사 김떵디 07/09 1,976 18
자유

롯데ㄷㄷ 결국 이겼네 [3]

중사 쌉쳐자중해 07/09 2,051 14
자유

논란의 식당 1,000원 짜리 정식 ㄷㄷㄷ [5]

상사 골반은진리 07/09 2,113 16
자유

롯데 먼 길 돌아왔다 [1]

상병 볼빨간갱년기 07/09 1,944 18
자유

한소희 첫 팬미팅 앞두고 고급스러운 라이트스틱 공개 image [3]

중사 로얄싸움꾼구조대 07/09 2,085 18
자유

ㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅ롯데 끝내기ㅅㅅ [2]

상병 과이아루 07/09 2,024 18
자유

MSI 여정 마무리 CFO 차위 감독 T1전이 가장 아쉬워 [4]

상병 맥심유인촌 07/09 2,078 16
자유

파비앙 비정상회담 안 나왔다는 글 보고 역대 프랑스 대표 찾아봄 [4]

병장 귀두의신 07/09 2,019 15
자유

미국인들이 가장 좋아하는 일본 문화 [2]

병장 닉네임변경한다 07/09 2,268 14
자유

포텐 간 미용실 여사장이랑 몸을 섞은 썰만화 [1]

병장 모가미시즈카남편 07/09 2,026 18
자유

웨스트햄, 파케타의 재판 결과가 또 지연되자 FA에 분노 [3]

소위 강대헌 07/09 2,071 14
자유

의사가 부러워한 94세 할아버지 [5]

상병 녀석이 07/09 2,238 11
자유

티원 벤쿠버 생존기 자막 뭔데 ㅋㅋㅋㅋㅋ [2]

병장 아이즈원강혜원 07/09 2,089 14
자유

얘들아.... 아무도 관심 안주겠지만 엘지도 이겼어..... [1]

상사 동탄아이돌 07/09 2,015 14
자유

I.O.I 때는 속옷 갈아입을 시간도 없었다는 청하

병장 왕게이 07/09 1,888 18
자유

주니치 역전쓰리런ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ [5]

병장 베르췌 07/09 2,066 17
자유

아.... 9회 역전은 너무 아프다 진짜 [2]

하사 귀요미사나 07/09 1,988 15