가장 맛있는 냉면 맛집

대위 돌동쥬

전과없음

2014.10.29가입

조회 2,075

추천 13

2025.06.30 (월) 08:21

                           

한국에서 여름이 왔다는 가장 확실한 신호 중 하나는 바로 대부분 식당 메뉴에 냉면이 등장하는 것이다. 냉면은 얼음 육수에 담겨 나오거나 불처럼 매운 소스와 함께 제공된다.

 

가장 맛있는 냉면 맛집

원래 냉면은 북한에서 유래한 겨울 음식으로 여겨졌지만, 지금은 더운 날씨에도 즐겨 먹으며 각 지역마다 독특한 맛 변주를 더해 사랑받고 있다. 그렇다면 한국에서 어디서 냉면을 맛볼 수 있을까?

 

서울에서는 1985년에 문을 연 ‘을지면옥’과 1953년 개업한 ‘오장동흥남집’이 가장 유명하고 정통한 평양냉면을 맛볼 수 있는 곳이다.

한국전쟁 당시 피난민들이 남한에 가져온 평양냉면 레시피가 대대로 전해져 오며, 이 두 곳은 고유의 클래식 스타일로 냉면을 제공한다.

 

‘을지면옥’의 대표 메뉴는 40년간 변치 않은 메밀 냉면으로, 소고기와 돼지고기를 우려낸 맑고 차가운 육수가 섬세한 맛을 내어 더위를 식히기에 제격이다.

가장 맛있는 냉면 맛집

가장 맛있는 냉면 맛집

가장 맛있는 냉면 맛집

‘오장동흥남집’은 감자전분 반죽을 이용한 함흥냉면을 내놓는다. 평양냉면보다 더 진한 맛을 자랑하는 함흥냉면은 고추장 베이스의 빨간 소스와 다양한 토핑과 함께 제공된다.

 

냉면이 얼음 육수와 함께 나오는 음식으로 알려져 있지만, 일부 식당에서는 ‘불냉면’이라 불리는 매운 버전도 제공한다. 서울 송파구 ‘해주냉면’과 청량리역 근처 ‘할머니냉면’이 대표적이다.

가장 맛있는 냉면 맛집

가장 맛있는 냉면 맛집

 

이곳 냉면은 시원한 육수 대신 매운 고추장 소스에 비빈 면으로, 한입 먹을수록 매운맛이 깊어진다. 곁들여 나오는 무김치는 입안을 개운하게 해줘 매운맛 사이사이를 잘 달래준다.가장 맛있는 냉면 맛집

댓글 2

하사 스님핥은개

2025.06.30 08:22:18

진짜 냉면은 을지면옥, 오장동흥남집이 제맛이지. 평양냉면의 클래식함이 살아있어

중사 첼시때문에불면증

2025.06.30 08:22:37

무김치랑 같이 먹으면 매운맛도 부담 없고, 진짜 여름 별미다

신고를 접수하시겠습니까?

분류 제목 작성자 등록일 조회 추천
자유

삼성 가즈아ㅋㅋㅋㅋ [3]

병장 밥양작은돈까스집 07/09 1,899 10
자유

국내 유튜브 구독자 순위 1~4위 [8]

중위 빵러이 07/09 2,053 13
자유

기아언더 갔다가 상백이에 털림 [2]

상병 귀여운무시알라 07/09 1,924 12
자유

캬~~ 우리 곽빈이가 또 개지랄 시동거는구나 [3]

상병 쵸코비마이누 07/09 1,699 13
자유

'대한민국 최고 재능 아시아 최강 철벽' 뭉친다 천재 디렉터가 알아본 김민재, ''이미 에이전트와 접촉'' [5]

소위 우정잉 07/09 1,906 11
자유

넥슨 아이콘 매치 드록바, 부폰 출전 도장 꽝ㄷㄷㄷㄷ [3]

하사 다재웅이 07/09 1,908 9
자유

야 히로 역배승 간다 씨발ㅅㅅㅅㅅㅅㅅ [1]

병장 삼강인 07/09 1,856 3
자유

''축구인생 걸고 아니다'' 성추행범 몰렸던 기성용, 1억 받는다 '의혹 제기자' 후배 2명에 손배소 일부 승소 [6]

하사 8년차토트넘팬 07/09 1,958 15
자유

현시점 제일 병신 [3]

하사 내반대무적권 07/09 1,907 11
자유

엄상백 나오는 순간 반대각임ㅋ [1]

상병 무관알러지 07/09 1,958 13
자유

오늘 야구도 어김없이~ 정신병메타로 흘러가는구만~~ [1]

중위 맴돌아매미 07/09 1,884 10
자유

전과자 아빠가 있으면 생기는 일 [4]

소위 준이엄마 07/09 1,818 11
자유

한화 어제 대승했다고 오늘 노나??ㅋㅋ [2]

상병 귀신픽스터 07/09 1,948 12
자유

두산 동득 좋긴한데 뭐가 이리 아쉽냐ㅠㅠ [1]

상병 귀신픽스터 07/09 1,851 15
자유

임신 6개월차 아내가 차린 남편 식사 논란 [5]

일병 쉬바룹마 07/09 1,918 14
자유

'호통 판사' 입에서 터진 '한남충'법정 품격 논란ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ [2]

원사 닥터페퍼맨 07/09 1,962 12
자유

아 두산 동점없나;; [2]

병장 긴장안됨 07/09 1,820 13
자유

'꿈의 무대였는데' 희망 '털썩', 4,446억 투수 야마모토 올스타 선발에도 출전 못할 전망 14일 SF전 등판 유력 [5]

중사 아다보면우는새 07/09 1,814 11
자유

기아 밀어내기 득점 지렸다 ㄴㅇㅅ [2]

병장 아스날챔스우승기 07/09 1,943 15
자유

니혼햄 오버 퇴근이네 뭐옄ㅋ [1]

일병 삐라삐리 07/09 1,858 11