가장 맛있는 냉면 맛집

대위 돌동쥬

전과없음

2014.10.29가입

조회 2,076

추천 13

2025.06.30 (월) 08:21

                           

한국에서 여름이 왔다는 가장 확실한 신호 중 하나는 바로 대부분 식당 메뉴에 냉면이 등장하는 것이다. 냉면은 얼음 육수에 담겨 나오거나 불처럼 매운 소스와 함께 제공된다.

 

가장 맛있는 냉면 맛집

원래 냉면은 북한에서 유래한 겨울 음식으로 여겨졌지만, 지금은 더운 날씨에도 즐겨 먹으며 각 지역마다 독특한 맛 변주를 더해 사랑받고 있다. 그렇다면 한국에서 어디서 냉면을 맛볼 수 있을까?

 

서울에서는 1985년에 문을 연 ‘을지면옥’과 1953년 개업한 ‘오장동흥남집’이 가장 유명하고 정통한 평양냉면을 맛볼 수 있는 곳이다.

한국전쟁 당시 피난민들이 남한에 가져온 평양냉면 레시피가 대대로 전해져 오며, 이 두 곳은 고유의 클래식 스타일로 냉면을 제공한다.

 

‘을지면옥’의 대표 메뉴는 40년간 변치 않은 메밀 냉면으로, 소고기와 돼지고기를 우려낸 맑고 차가운 육수가 섬세한 맛을 내어 더위를 식히기에 제격이다.

가장 맛있는 냉면 맛집

가장 맛있는 냉면 맛집

가장 맛있는 냉면 맛집

‘오장동흥남집’은 감자전분 반죽을 이용한 함흥냉면을 내놓는다. 평양냉면보다 더 진한 맛을 자랑하는 함흥냉면은 고추장 베이스의 빨간 소스와 다양한 토핑과 함께 제공된다.

 

냉면이 얼음 육수와 함께 나오는 음식으로 알려져 있지만, 일부 식당에서는 ‘불냉면’이라 불리는 매운 버전도 제공한다. 서울 송파구 ‘해주냉면’과 청량리역 근처 ‘할머니냉면’이 대표적이다.

가장 맛있는 냉면 맛집

가장 맛있는 냉면 맛집

 

이곳 냉면은 시원한 육수 대신 매운 고추장 소스에 비빈 면으로, 한입 먹을수록 매운맛이 깊어진다. 곁들여 나오는 무김치는 입안을 개운하게 해줘 매운맛 사이사이를 잘 달래준다.가장 맛있는 냉면 맛집

댓글 2

하사 스님핥은개

2025.06.30 08:22:18

진짜 냉면은 을지면옥, 오장동흥남집이 제맛이지. 평양냉면의 클래식함이 살아있어

중사 첼시때문에불면증

2025.06.30 08:22:37

무김치랑 같이 먹으면 매운맛도 부담 없고, 진짜 여름 별미다

신고를 접수하시겠습니까?

분류 제목 작성자 등록일 조회 추천
자유

15만원으로 친구 손절 했다 ㅋㅋ 싸게 먹음? [6]

병장 대한민국경찰14 07/13 1,863 12
자유

20대때 인기많았다는 50대 아저씨 [5]

원사 모기똥구멍 07/13 1,935 13
자유

위성사진으로 수정된 북한버젼 이지스 침수 시뮬레이션 [4]

하사 내고생 07/13 1,881 12
자유

BHC 이거 존나 어이없네 [3]

상사 식사하자 07/13 1,875 15
자유

여보 나야.. 내가 나쁜 짓을 했나봐... [21]

대위 씹노잼김예슬 07/13 5,630 34
자유

40대 동료 항문주입 [4]

상사 동빼이 07/13 1,970 14
자유

혼란스러운 고양이 착시사진 [6]

중사 그리운호박 07/13 1,868 16
자유

여배우별 미모폭발 했던 작품 [6]

중사 스리슬쩍 07/13 1,966 16
자유

모든 사람이 총을 가지면 한국은 어떻게 될까 [4]

대위 돌동쥬 07/13 1,887 12
자유

식탐새끼랑 3년만에 이혼합니다 [6]

상병 귀여운무시알라 07/13 1,916 8
자유

조카와 불륜이었던 숙모 [5]

대위 나는야쎾 07/13 1,921 12
자유

모든 만물의 창조자 백종원 [6]

하사 걷다보니아마존 07/13 1,672 12
자유

요즘 돌판에서 유행하고 있는 포즈 [5]

일병 사다리뿌시기 07/13 1,769 10
자유

둘중에 뭐가 더 힘든걸까? [6]

하사 빕바 07/13 1,910 16
자유

만리장성 왜곡과 하북성에 있던 고조선, 고구려, 고려 35 [4]

상병 떳다어좁이 07/13 1,802 14
자유

타코야키 집에서 대왕오징어 쓴다고 개ㅈㄹ 떤 백종원 image [4]

병장 400억대박복권 07/13 1,852 17
자유

갑자기 습도가 확 떨어졌네요 [8]

일병 사장님나이스샷1 07/13 1,804 13
자유

43억 횡령 논란 황정음, 회삿돈으로 카드값까지 냈다 image [7]

상병 드레인 07/13 1,858 16
자유

조카가 이번에 미국에서 대학교에 합격했는데 [4]

하사 개고생은너준다 07/13 1,782 11
자유

일단 인사 박습니다 [3]

훈련병 삼각형삼각형 07/13 1,836 16