서울 최고의 채식 맛집 세 곳 소개

병장 보징어짱1

전과없음

2015.01.03가입

조회 1,738

추천 11

2025.07.10 (목) 21:42

                           

서울 최고의 채식 맛집 세 곳 소개

서울 최고의 채식 맛집 세 곳 소개

서울 최고의 채식 맛집 세 곳 소개

서울 최고의 채식 맛집 세 곳 소개

서울 최고의 채식 맛집 세 곳 소개

서울 최고의 채식 맛집 세 곳 소개

서울 최고의 채식 맛집 세 곳 소개

서울 최고의 채식 맛집 세 곳 소개

서울 최고의 채식 맛집 세 곳 소개

서울 최고의 채식 맛집 세 곳 소개

서울 최고의 채식 맛집 세 곳 소개

화려하고 맛있는 채식 한 끼, 이제 서울에서도 어렵지 않다

 

다채롭고 향신료 가득한 한국 음식은 그 나라 사람들의 정서와 기질을 그대로 담아낸다고들 하죠. 그래서 한국 음식은 단순한 식사가 아니라 문화 그 자체입니다. 그런데 이렇게 풍부한 식문화를 가진 한국에서도 고민이 되는 사람들이 있습니다. 바로 비건·베지테리언(채식주의자)들입니다.

 

다행히도 요즘 서울에는 육류 없이도 충분히 맛있고 배부르게 즐길 수 있는 채식 전문 식당들이 점점 늘어나고 있습니다. 오늘은 그중에서도 음식 맛, 공간 분위기, 지속가능성까지 모두 갖춘 서울 대표 채식 맛집 3곳을 소개합니다.

 

 1. ByTOFU – 해방촌의 비건 성지

해방촌 골목 어귀에 자리한 이곳은 단순한 식당이 아니라 ‘지구와 생명에 대한 사랑’을 철학으로 운영되는 특별한 공간입니다. 샐러드, 샌드위치, 디저트, 음료까지 모두 식물성 재료로 만들어졌으며, 대표 메뉴로는 완전 비건 ‘선라이즈 볼’, 에그 없는 에그 샌드위치, TOFU 스페셜 롤이 있습니다.

 

플라스틱 사용을 줄이고 다회용 용기를 가져오면 할인 혜택을 제공해요. 포장 시에는 밀짚 펄프, 사탕수수, 옥수수 성분으로 만든 생분해 용기를 사용합니다.

 

2. Little Gangster – 효창공원역 골목에 숨겨진 채식 퓨전 맛집

6호선 효창공원역 인근, 조용한 주택가 골목에 위치한 이 식당은 채식 버전의 한국식 퓨전 요리로 주목받고 있어요.

 

예를 들어 ‘흰 라구 불고기 리가토니’는 식물성 불고기, 오트밀크, 루(roux) 조합으로 고소하고 깊은 맛을 냅니다.

 

가장 인기 있는 메뉴는 단연 ‘말라카’. 템페, 파인애플, 유부, 느타리버섯, 두부 등 5가지 재료를 튀겨내고, 새콤달콤한 소스를 곁들인 요리로 식감과 맛이 모두 만족스럽습니다.

 

3. JumJumJumJumJumJum – 비건 미식과 환경 철학이 만난 공간

이곳은 단순한 식당이 아닌 **‘채식 미식 예술관’**이라 할 만한 장소입니다.

인테리어는 재활용 알루미늄, 가구와 식기는 친환경 소재로 구성되며, 일회용 물티슈 대신 손씻기 스테이션, 천 냅킨을 사용합니다.

 

약 30,000원으로 제공되는 6코스 구성은 다음과 같습니다:

 

두부 치즈 샐러드

 

에노키 튀김을 올린 감자 요리

 

소나무 버섯을 채운 연근튀김

 

청양고추 절임과 바질 소스를 곁들인 볶음면

 

마지막 디저트는 된장 치즈케이크 + 라즈베리잼 + 레몬 브륄레 조합

댓글 0

신고를 접수하시겠습니까?

분류 제목 작성자 등록일 조회 추천
자유

서머리그 퍼스트 and 세컨드 팀 명단 공개 [3]

소위 아가쑤씨 07/23 1,396 13
자유

도시락 반찬으로 이거 가져오면 싸움 났던 시절 [4]

대위 불륜의현장 07/23 1,485 7
자유

무섭지만 따뜻한 새아빠 이야기 [2]

하사 존슨씨 07/23 1,402 13
자유

메시의 전설적인 기록을 깬 오나나 ㄷㄷㄷㄷ [3]

소령(진) 귀여운꼬북이 07/23 1,600 10
자유

호불호 갈린다는 삼겹살 소스 조합 [6]

상병 해리꿀케인 07/23 1,543 16
자유

아침 운동이 꼭 필요한 이유 [1]

상병 과이아루 07/23 1,514 18
자유

화제의 2호선 완주 유튜버 비키니 사진 공개 [3]

병장 큰흑야추맛 07/23 1,646 15
자유

세상의 진실을 알아버린 뭉치 [1]

상병 사다리개꿀이 07/23 1,537 16
자유

정확도 높은 아재 감별 테스트 [4]

하사 김거대 07/23 1,599 10
자유

이다혜 치어리더 인스타그램 근황 [4]

상사 여의도공원 07/23 1,725 16
자유

포켓몬 탄생에 얽힌 전설 [3]

원사 양재동펠레 07/23 1,625 17
자유

이 음료 기억나면 세대 인증입니다 [4]

상병 욕정오빠 07/23 1,689 17
자유

고양이 이름이 양파인 이유 [1]

원사 김동건 07/23 1,666 13
자유

시한부 주인을 모시는 메이드 만화 [3]

중위 그저널본다 07/23 1,663 12
자유

크리스탈 팰리스, 유로파리그 강등 징계에 CAS 항소 제기 [3]

중위 고무고무123 07/23 1,610 13
자유

평택 송탄 관광특구 여름 첫 방문 image

상병 런던보신탕맛집 07/23 1,694 9
자유

폭염보다 뜨거운 여름 e스포츠 무대 달군다 LoL 배그 FC온라인 대회 러시 [1]

중위 닉변줘라 07/23 1,580 15
자유

홍대의 흔한 일상 [4]

하사 엑셀이 07/23 1,682 17
자유

집에 데려오면 부모님 좋아죽는 여친 관상 [3]

병장 밥먹자123 07/23 1,681 17
자유

사슬 갑옷 착용한 독일 경찰 [1]

병장 그곳이핥고싶다 07/23 1,649 19